Huitres Papin-jacob

Marché Central de Royan
Tél. 05 46 38 35 72

La Cabane
Tél. 05 46 22 85 64

Les Huîtres Papin-Jacob

Plates, Spéciales Vertes, Spéciales Grasses, Fines de Claire, Pousses de Claire…


Pousse en Claire

Pousse en Claire

Nos Huîtres Pousses en Claire passent 4 à 8 mois en Claire.

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Spéciale Verte

Fine de Claires

Nos huîtres Fines de Claires  passent plusieurs semaines en Claires

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Plates

Plates

Nos plates se caractérisent par leur côté iodé et leur goût de noisettes

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Spéciale Grasse

Spéciales de Claires

Nos huîtres Spéciales de de Claires ont plus de consistance que les Fines. Ces huîtres exceptionnelles équilibrent douceur et saveur marine.

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